胃肠病患者就医时,医生一般总是会嘱咐患者进食时要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。为什么医生会这样叮嘱患者呢?因为细嚼慢咽会促进身体对食物的消化和吸收。食物一进入口腔就开始了消化的过程,在口腔里用牙齿慢慢咀嚼食物,并让食物与唾液充分混在一起,唾液中的消化酶在这个过程中会产生消化作用,分解食物,

文章来源：《胃肠病学和肝病学杂志》 网址: http://www.wcbxhgbxzz.cn/qikandaodu/2021/0526/516.html